Oversigt
Lotus rod vakuum stegemaskinen har meget rene og hygiejniske forhold under produktionsprocessen for at sikre kvaliteten af produktet. Denne vakuumfrituregryde forbedrer ikke kun arbejdseffektiviteten, men forbedrer også produktets kvalitet og smag. Det er ikke kun stabilt i ydeevne, men også velegnet til en række forskellige materialer. Ud over den separate lotusrodvakuumfrituregryde leverer vi også lotusrodvakuumfriture-produktionslinje, som kan tilpasses efter kundernes behov.
Produktionslinie
1. Rengøring og afskrælning: Brug en børsterensemaskine til at rense og skrælle lotusroden.
2. Udskæring: Læg den skrællede lotusrod i udstikkeren og skær den i tynde runder.
3. Forkogning: Blancher lotusroden ordentligt for at beskytte farven.
4. Dehydrering: Læg de forkogte og afdryppede lotusrodskiver på bagepladen og send dem i ovnen. Hvis der anvendes vakuum frysetørring, er effekten bedre.
5. Vakuumstegning: Sæt det i en lotusrod vakuum stegemaskine til stegning.
6. Afoliening: Afoliening udføres efter stegning.
7. Afkøling: Efter stegning kan chipsene afkøles med en luftkøler.
8. Vejning og emballering: Lotusrodspånerne pakkes og sælges.
Teknisk parameter
| Lotus Root Vakuum Stegemaskine | ||
| Enhedsmodel | GG-1300 | GG-1200 |
| Kurv størrelse | Φ1200mm*560mm | Φ960mm*600mm |
| Grad af vakuum | -0.095-0.098Mpa | -0.095-0.098Mpa |
| Driftstemperatur | 80-120 grad | 80-120 grad |
| Opvarmningsmetode | damp | damp |
| Dampforbrug | 150-300kg/t | 120-200kg/t |
| Udstyrskraft | 28 kw | 25kw |
| Dimensioner | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
| Kurv kapacitet | 630L | 430L |
Populære tags: lotus rod vakuum stegemaskine, leverandører, producenter, pris, tilbud, til salg











